主料 | ||
土司片4片 | 马苏里拉奶酪100克 | 培根2条 |
豌豆20克 | 玉米粒20克 | 胡萝卜丁20克 |
辅料 | ||
披萨酱适量 |
1/4. 马苏里拉奶酪提前取出室温解冻。豌豆,玉米粒,胡萝卜丁,焯熟,沥干水分备用。培根片切小片。土司4片平铺在烤盘里,涂一层披萨酱,撒少许马苏里拉奶酪。
2/4. 撒上杂蔬丁和培根片。
3/4. 再撒上马苏里拉奶酪。
4/4. 烤箱预热170度中层,烤15分钟,奶酪融化即可。
1.马苏里拉奶酪的拉丝关键是需要提前室温解冻。
2.培根切小片,容易熟,方便啃。
3.杂蔬丁不局限这三种,可以根据自己喜好随意调整,需要注意的是,容易出水的食材要提前焯水,避免烤制期间出水影响口感。
4.披萨酱可以用番茄酱代替。