| 主料 | ||
| 绿豆粉1 | 水6 | |
| 辅料 | ||
| 小葱适量 | ||
炒凉粉的做法，共6个步骤
1/6. 绿豆粉与水以1:6的比例混合
2/6. 加热至糊状 倒入模具 放凉
3/6. 小葱切段 备用
4/6. 成型的凉粉切块
5/6. 热油 放入葱段爆炒出香味 放入凉粉 到些许生抽 少量老抽上色 放适量的盐
6/6. 不停的翻炒 利用铲子把大块的凉粉炒小 好入味 越小约有味道。最后起锅装盘
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