自制珍珠奶茶

1/14. 准备好需要的木薯粉，放在碗中备用。

2/14. 红糖倒锅中。

3/14. 小火加热，稍微炒一下。

4/14. 加入清水，小火煮沸。

5/14. 煮好的红糖水倒入木薯粉中，搅拌均匀，开始有点硬，慢慢拌至无干粉。

6/14. 案板上里撒一层木薯粉防粘。

7/14. 取一小块儿刚刚拌好的红糖木薯粉，一个个搓成小球，放到撒了粉的案板上。

8/14. 锅里多些水，煮沸后，放入做好的珍珠，大火煮开后，中小火25分钟，再关火焖10分钟，尝一下，不夹生就好了。

9/14. 过凉水，浸泡在凉水中备用。

10/14. 红茶叶放入锅中，我用的是内蒙砖茶。

11/14. 加入适量清水，煮至茶汤变成红褐色，过滤掉茶叶渣留汁。

12/14. 一袋牛奶倒入杯中，用微波炉加热后加入煮好的红茶汁中。

13/14. 捞出一勺煮好的珍珠。