蒜蓉豉汁蒸黄骨鱼

1/6. 黄骨鱼清洗干净，切成小段，豆豉洗干净泡软后和蒜头一起
剁成蓉，生姜和葱白切成细长条；

2/6. 黄骨鱼抹上盐；

3/6. 铺上蒜蓉豆豉和姜丝、葱白丝；

4/6. 淋入酱油；

5/6. 烧一锅水，水开后，把黄骨鱼放入锅，大火蒸6~7分钟，关火，
虚蒸3分钟，出锅；