山楂营养丰富，几乎含有水果的所有营养成分，特别是有机酸和维生素C的含量较高，自已动手做山楂糕健康又卫生，不添加任何防腐剂和色素
| 主料 | ||
| 山楂500克 | ||
| 辅料 | ||
| 冰糖适量 | 水少许 | |
山楂糕的做法，共6个步骤
1/6. 山楂洗净沥干
2/6. 把山楂去籽去蒂
3/6. 把去籽的山楂放入豆浆杯中，再放少许水搅拌
4/6. 搅拌好的山楂泥倒入锅中,放适量的冰糖煮
5/6. 煮至浓稠
6/6. 放入模具中冷却后放冰箱冷藏
小窍门
煮的时候要不停搅拌，防止粘底
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