| 主料 | ||
| 尖椒，瘦猪肉适量 | ||
| 辅料 | ||
| 葱，蒜，酱油，食用油，盐，花椒面适量 | ||
尖椒炒肉的做法，共4个步骤
1/4. 尖椒洗净，去籽切丝备用
2/4. 瘦猪肉，切丝，备用
3/4. 葱和蒜，切成末，备用
4/4. 锅中少量油加热，放入瘦猪肉丝，翻炒至变白色，加入葱和蒜爆香，加入适量花椒面，再加入适量酱油，放入切好的尖椒丝后，加适量盐，翻炒至尖椒变色变软，出锅即可。
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