尖椒炒肉

1/10. 生姜切片 蒜切碎

2/10. 尖椒洗净去蒂去籽切好

3/10. 瘦肉切好用老抽 生抽 料酒 糖 醋各适量抓匀最后放地瓜粉抓匀

4/10. 热油锅爆香姜片

5/10. 把腌好的肉放进去炒散

6/10. 炒好的肉盛起备用

7/10. 另起油锅烧热倒入尖椒翻炒一会

8/10. 调入适量盐 味精炒匀

9/10. 把炒好的肉倒进锅里翻炒均匀