| 主料 | ||
| 鱿鱼两条 | ||
| 辅料 | ||
| 蒜蓉辣酱（利民）两到三匙 | 大蒜适量 | 葱一根 |
| 姜适量 | 料酒适量 | 酱油适量 |
| 盐适量 | 胡椒粉适量 | |
蒜蓉辣酱炒鱿鱼的做法，共3个步骤
1/3. 鱿鱼洗净，去膜，切花，葱切丝，蒜姜切末
2/3. 适量料酒，盐，胡椒粉，姜，蒜，少酱油，糖腌制半小时以上
3/3. 适量油烧热后先将鱿鱼炒卷，盛出，（鱿鱼出汁，我把炒过鱿鱼的油倒了）少量油将蒜蓉辣酱炒一下，倒入炒好的鱿鱼和葱丝，炒好，装盘
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