山楂脯

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过年啦，家家户户难免吃的油腻些，山楂可是消食解腻的好东东。年前买的山楂，做了些山楂脯，味道酸甜可口，和大家分享一下。

山楂脯的做法，共7个步骤

1/7. 原料。

2/7. 山楂洗净。

3/7. 煮锅加水，放入冰糖煮化。

4/7. 放入山楂和盐煮到山楂稍稍变软就关火，泡一晚。

5/7. 第二天捞出山楂，撒白糖轻轻拌匀。

6/7. 放入微波炉高火微5分钟，去除一部分水分。

7/7. 酸甜可口的山楂脯。

煮山楂的时候，冰糖要多些才好吃。煮好的山楂最好泡一晚，让山楂充分吸收糖分，不然会很酸的。

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