没事做做 望高手指正
| 主料 | ||
| 肉末100克 | 白瓜一小碗 | 金针菇一把 |
| 南瓜一小碗 | ||
| 辅料 | ||
| 姜适量 | 大蒜2颗 | 盐适量 |
| 淀粉适量 | 胡椒适量 | |
金针肉末丁的做法，共4个步骤
1/4. 准备好所有材料 肉末加淀粉 水 胡椒粉腌一下 白瓜（我们这是这样叫的，就是那种浅绿色皮 像灯泡的那种瓜）南瓜切丁 金针菇洗净
2/4. 姜蒜切末 热锅油下蒜 姜末 肉末滑散 见熟就捞出
3/4. 热锅油下白瓜丁 一会再下南瓜丁 7分熟时下肉末 炒一会下金针菇 金针菇软了过后下盐 不要太多 蘑菇很鲜
4/4. 万变不离其宗的做法 我都做腻了 每次都是这味道 不知道是不是因为先下的蒜所以蒜味很浓 这道菜适合爱清淡的人吃 南瓜因为后放不是很软 白瓜开始不入味 后来还有清甜的感觉 唯一合我口味的就是金针菇了 意想不到的鲜呐 还好没放味精
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营养信息
详细信息>>- 金针肉末丁热量558 千卡
- 脂肪31.3 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物15 克
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吃金针菇100克，热量32千卡
相当于拳击3分钟消耗的热量...
吃肉末100克，热量395千卡
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