| 主料 | ||
| 瘦肉120克 | 萝卜干半碗 | |
| 辅料 | ||
| 葱花适量 | 食用油适量 | 盐适量 |
| 豆油适量 | ||
萝卜干炒肉片的做法，共7个步骤
1/7. 瘦肉、姜分别切片，放碗中
2/7. 加点生粉、酱油、料酒腌一下
3/7. 锅热油，放姜和肉片炒。
4/7. 加点水炒。
5/7. 倒入萝卜干炒。
6/7. 加豆油和少许盐炒匀。
7/7. 放葱花点缀。
小窍门
放少许盐炒匀
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