甜橙蒸蛋

1/9. 准备一个橙子，用小刀刻成花边，掏空橙肉。然后把果肉压成橙汁。再准备鸡蛋2个。

2/9. 鸡蛋加入橙汁和水，橙汁水的量是鸡蛋的1.5倍，再加入几滴色拉油和一点生粉，用力搅拌均匀。

3/9. 搅好的蛋液过滤掉浮沫和渣子。

4/9. 过滤好的蛋液静置10-15分钟

5/9. 把蛋液倒进橙碗里，再放在小瓷碗当中。

6/9. 敷上保鲜膜，冷水上锅蒸20分钟。

7/9. 蒸好的蒸蛋看起来嫩滑，表面平整，没有蜂窝孔。

8/9. 把提前泡好的5个枸杞摆成小花形状作为装饰