因为女儿喜欢吃脆硬的东西，所以做菜都是以脆口为主。这是女儿最爱吃的一道菜
| 主料 | ||
| 西兰花适量 | 猪五花肉适量 | |
| 辅料 | ||
| 蒜粒一小半 | ||
西兰花炒肉的做法，共2个步骤
1/2. 热锅凉油，放入五花肉，待五花肉略焦时放入葱姜蒜爆香，再放入西兰花，大火爆炒，出锅前放入味精食盐。
2/2. 西兰花最好不焯熟，直接生炒，切记不能炒得时间过长，太软影响口感，要脆口，比较好吃
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