主料 | ||
无盐黄油适量 | 生奶油适量 | 草莓适量 |
猕猴桃子适量 | 黄桃适量 | 香蕉适量 |
辅料 | ||
砂糖适量 |
1/24. 首先,把无盐的黄油从冰箱里取出,常温中放凉待用(各大超市均售)
2/24. 把草莓洗一下,蒂去除,切成一半
3/24. 因为草莓的水分很多所以要垫一张厨房用纸在下面,并且把它们排列好
4/24. 其他水果也切成块 和草莓的作用一样,放在厨房用纸上吸除水分(除香蕉)
5/24. 面也要用厨房用纸吸一下(有一点湿是没关系的)
6/24. 然后用保鲜膜包裹住放进冰箱里备用,水果部分就准备完了
7/24. 之后,在放了冰水的大碗上面叠上另一个大碗摆在下面一个大碗的正中,随即倒入生奶油(各大超市均售)
8/24. 加入砂糖(根据个人口味放多放少)
9/24. 一边冰镇一边打泡 (超市里有买现成的调好的奶油诶,水状的,回来自己打泡,闻上去味道很香的),就是放冰箱冰一下再打
10/24. 手要不停的打泡,就变成奶油了。
11/24. 等打到有结实的棱角之后就可以了,然后,这一步就准备完了,把它们放进冰箱吧
12/24. 把放在常温下的黄油涂于切片面包表面(图片里是一次制作两片)
13/24. 在这个上面抹上一层薄薄的生奶油
14/24. 香蕉去皮,切的要和之前的水果一样高
15/24. 把水果放在面包片上,要考虑到切得时候是按照X的印子来切得,所以边边上也要放到
16/24. 以同样的方式放好之后,为了不出现大的空隙请仔细的排列
17/24. 从冰箱里把生奶油拿出来抹在水果上
18/24. 水果上的奶油高度要一样,而且表面平整,空隙要全部填满
19/24. 在另一片面包的内侧涂上黄油
20/24. 把面包叠在上面,用手压的同时把被挤出来的奶油填进去
21/24. 用保鲜膜包起来放进冰箱15~20分钟
22/24. 15~20分钟后拿出来把边缘部分切掉
23/24. 斜着切四等分(就是前文提过的X型)
24/24. 完成,好吃又可爱的水果冰欺凌三明治做好了,其实很简单,材料也还ok,如果想在朋友爱人前面显摆一下的话,可是试试呦~~
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