驴肉豆皮卷

1/6. 驴肉剁成肉泥，加葱姜，料酒，盐，十三香，胡萝卜丁、青椒丁、香菇丁、蚝油，色拉油搅拌成馅。

2/6. 馅料腌一会后，把馅料铺在豆皮上，慢慢卷起

3/6. 卷成春卷样子，可以用蔬菜扎一下，烫过得蔬菜更好些

4/6. 逐个弄成春卷状，入蒸锅，蒸20分钟

5/6. 蒸完豆皮有点皱褶了，确保肉能蒸熟就ok，因为驴肉很嫩，即使时间长点也无所谓。