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1/3. 包菜切细丝,香菇泡发切小丁,火腿肠也切小丁。锅里倒入花生油,放点葱炸香放入香菇火腿翻炒几下,再放入包菜炒至八分熟(中途加入少许盐以免炒焦了)
2/3. 喜欢吃包菜脆就八分熟,喜欢软的朋友多炒一会,倒入剩米饭加点生抽开始翻炒。
3/3. 包菜炒饭可以装盘了。(我没放鸡精,因为头发掉得厉害戒了,哈)
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辅料可以随意搭配,鸡蛋,虾皮,香葱等都可以。
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