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白菜溜丸子

白菜溜丸子

虎娘

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主料
牛肉丸子20个白菜三片
辅料
适量淀粉适量大蒜适量
生抽适量适量白糖适量
米醋适量香油适量

白菜溜丸子的做法,共3个步骤

白菜溜丸子的做法图解1

1/3. 牛肉丸子20个备用,白菜三片连邦带叶切成大块。碗里放一勺淀粉,加入清水稀释,加一勺生抽,两勺米醋,两勺白糖,半勺盐,切一些葱蒜沫也放入碗中调匀备用。

白菜溜丸子的做法图解2

2/3. 炒锅加热放底油,放葱花炒香下白菜翻炒,然后放入丸子一起翻炒到白菜变软。

白菜溜丸子的做法图解3

3/3. 调好的碗汁倒进锅里,中火不停翻炒,淀粉汁慢慢变浓稠后即可关火。此时加几滴香油翻炒一下出锅。

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营养信息

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  • 白菜溜丸子热量103 千卡
  • 脂肪0.41 克
  • 蛋白质2.38 克
  • 碳水化合物7.18 克
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