木糖醇法式奶油水果蛋糕

1/4. 提前做好的蛋糕坯在冰箱冷藏一夜后拿出。

2/4. 黄油软化后搅打至颜色变浅，蛋黄加牛奶鲜奶油木糖醇搅拌均匀，再放小火上边搅拌边加热，大约五分钟后变粘稠立即离火放冷水中降温，然后慢慢倒入黄油中边到边使劲搅打，一直打到顺滑的淡黄色就好了。这种法式淡奶油口感最清淡适合亚洲人。

3/4. 好吧上照片，我承认挤奶油还要多练习。