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木糖醇

( mù táng chún )
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营养成分 每100克

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  • 摄入205千卡热量相当于做以下运动:
  • 走路54分钟
  • 跑步26分钟

评价:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸

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【材料】派皮:黄油60克,低筋面粉160克,蛋黄一个,馅:苹果2个(约280)克,柠檬汁几滴,玉米淀粉5克,盐1克,全蛋液适量,砂糖或木糖醇100克

【做法】1家里还有一小块黄油,突然间想起可以烤个苹果派,黄油称重取60克2面粉160克过筛3加入软化后的黄油,木糖醇40克或稍微少点,蛋黄一个,揉面4形成这样的面团5面团特写6包上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时7准备两个苹果,削皮8切小块9黄油20克入锅10放入苹果丁翻炒11用少量玉米淀粉勾芡12放入柠檬汁和肉桂粉,提味13一小时后拿出面团,三分之二做派皮14放入六寸烤盘15家里没有其他工具,用叉子叉出排气小洞16倒入炒好的苹果丁。这一步我建议少倒汤汁,不然会太稀17将剩余三分之一面切成条进行编制,覆盖在派上18整个制作过程这个工序最累!总算搞完了,做个认真的吃货容易嘛!19烤箱上下200度预热,放入派烤25分钟,如果表面没变金黄再加温烤一会。20剩余的派皮加了核桃,做了饼干21又加温到250度烤了一会,标准就是变金黄色就可以拿出来了22做好了!23反复欣赏!24色香味俱全25哇!26Yumyumyum! 哈哈哈27饼干放进烤箱烤了20分钟,变金黄后取出

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