主料 | ||
煮熟菰米面包机量杯三分之一杯 | 水200毫升 | 盐5克 |
鸡蛋一枚 | 木糖醇或糖26克 | 高筋面粉290克 |
全麦粉70克 | 酵母3克 |
1/12. 菰米提前一晚洗净,用水泡上,这是第二天的样子,有些洗净开花了
2/12. 锅里烧水煮菰米,开锅小火二十分钟左右,尝尝是否熟了,熟菰米的口感跟燕麦米很像
3/12. 煮好了,基本上都开花了
4/12. 刚才煮菰米的米汤放温凉,200毫升加入面包桶
5/12. 一个鸡蛋,盐和糖分开放入角落
6/12. 面粉,酵母,都放全了,开启面包机
7/12. 准备三分之一杯菰米,沥干水分
8/12. 根据面包机提示放入菰米,好了,剩下的交给面包机了
9/12. 成品
10/12. 成品
11/12. 成品
12/12. 自制的葡萄果酱,抹上,咬一口(^_^)