青蒜炒鸭血

1/11. 准备好用料。

2/11. 鸭血切成片，加水焯烫一遍。

3/11. 青蒜去枯叶洗净。

4/11. 用线划在根部十字划开。

5/11. 再切成段。

6/11. 生姜剁碎成沫，用油煸香加入辣椒酱。

7/11. 加鸭血稍微煸一下。

8/11. 加入酱油，料酒，烧几分钟 。

9/11. 加入青蒜，白糖，盐，鸡精炒匀再烧十几秒。

10/11. 最后撒点胡椒粉盛出就可以。