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香喷喷芋头饭

香喷喷芋头饭

百媚生

百媚生

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这款芋头粒饭简单可口,香而不腻,老少偕宜。
主料
香芋1/4块,葱花一小碟适量米饭2人份
辅料
盐、蠔油、花生油适量

香喷喷芋头饭的做法,共7个步骤

香喷喷芋头饭的做法图解1

1/7. 提前放米下锅,米煲5成熟。

香喷喷芋头饭的做法图解2

2/7. 芋头去皮切粒,葱花一小碟

香喷喷芋头饭的做法图解3

3/7. 烧热锅,下少量花生油,放芋头粒、少量盐、半勺蠔油搅拌均匀,翻炒1分钟熄火。

香喷喷芋头饭的做法图解4

4/7. 把炒香的芋头粒放进已经煮5成熟的米饭里。

香喷喷芋头饭的做法图解5

5/7. 芋头粒铺平米饭面,盖好饭锅继续按煮饭键,几分钟饭锅跳至保温键,再闷10分钟即可。

香喷喷芋头饭的做法图解6

6/7. 开盖撒上葱花,香喷喷的芋头饭就出锅啦,满屋飘香^_^

香喷喷芋头饭的做法图解7

7/7. 香喷喷芋头饭。

小窍门

个人感觉荔蒲芋头比较香口,广东地区市场均有售,芋头粒下锅炒再下饭锅煮,会更香口许多,而且更加软糯。

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营养信息

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  • 香喷喷芋头饭热量289 千卡
  • 脂肪0.3 克
  • 蛋白质3 克
  • 碳水化合物26 克
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