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1/2. 火腿肠撕掉塑料包装,竖着对半切一刀,但是一头不能切断,用牙签固定切断的一头,如图。
2/2. 开火放少许油,转小火放入固定好的火腿,中间打个鸡蛋,待基本定型洒入少许调味盐。不喜欢半生荷包蛋的可以待鸡蛋定型后小心翻转过来煎上边,不然上边不会容易熟的
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