自制黑鱼松

1/5. 把鱼洗干净（鱼买来时已杀好）放在盘里上蒸锅蒸，蒸十五分钟（蒸到鱼肉熟为止，鱼有分大小）

2/5. 等蒸好的鱼不烫手了，把鱼肉和鱼骨分离。

3/5. 把葱头剥皮切碎，油锅里放些油，把油烧热，下葱头炒香。

4/5. 等葱头变成金黄色时，放鱼肉，生抽，糖，改大火炒。