香炸黄花鱼

1/4. 先将黄花鱼洗净去内脏，记得一定要将换水和苦胆去出

2/4. 腌制，将葱姜切碎末加入鱼中，将料酒，盐胡椒粉适量加入，均匀搅拌。腌制30分钟即可

3/4. 调面糊，这步很重要，大家一定要注意了，加面粉和淀粉比例是2：1加水均匀搅拌，用筷子将面糊里的疙瘩搅拌来，稀厚程度为拿起筷子带丝为好。