紫米粥

1/5. 准备好所有食材。

2/5. 将洗净晾干的紫米用料理机或干磨机打碎。

3/5. 上一张正常紫米泡水后的图，假的紫米一放水里就掉色，真紫米只是轻微的紫色，但放白醋里就不同。

4/5. 将大米和紫米碎放BB煲里炖至软烂就可以了。