主料 | ||
蛋卷适量 | ||
辅料 | ||
白菜芯适量 | 黄瓜适量 | 火腿适量 |
香菇适量 | 韭黄适量 | 鸡汤适量 |
盐适量 | 猪油适量 |
1/9. 成菜主料:蛋卷。蛋卷的制作方法可以参加我全家福日志。
2/9. 成菜配料。
3/9. 黄瓜清洗下,先斜切成段,再取一断竖着切成凌形。香菇去蒂水清洗后中泡5分钟限出沥水切成条。
4/9. 火腿切成凌形,韭黄清洗后切成段。
5/9. 白菜心清洗干净。
6/9. 锅烧热放入猪油,香菇爆香。
7/9. 加入一碗鸡汤或者骨头汤煮开。
8/9. 加入韭黄、火腿、蛋卷后煮开。
9/9. 加入黄瓜,青菜、适量盐煮1-2分钟出锅。