红汤全家福

1/11. 牛百叶切丝

2/11. 猪心切片

3/11. 肥肠切小段

4/11. 猪肚切丝

5/11. 切条干豆腐

6/11. 准备生菜

7/11. 准备豆芽

8/11. 锅放油炒大红袍和豆瓣酱，加酱油，味精，汤烧开

9/11. 豆腐皮和豆芽飞水后放入大碗里，上面放生菜

10/11. 把牛百叶，猪肚，猪心，肥肠放入汤锅煨两分钟，调味后到倒入碗内菜上