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海鲜全家福

海鲜全家福

纳尼亚

纳尼亚

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今天外甥收到的录取通知书,做几个菜犒劳一下,庆祝他考上了喜欢的学校和喜欢的专业。
主料
猪肉100克6只海螺4只
海参5只胡萝卜适量
辅料
黄瓜适量适量食用油适量
适量胡椒粉适量生抽适量
五香粉适量料酒适量

海鲜全家福的做法,共19个步骤

海鲜全家福的做法图解1

1/19. 新鲜的海螺去壳。

海鲜全家福的做法图解2

2/19. 用刀片薄片。

海鲜全家福的做法图解3

3/19. 温水下锅焯熟海螺片。

海鲜全家福的做法图解4

4/19. 捞出过凉水备用。

海鲜全家福的做法图解5

5/19. 海参泡发。

海鲜全家福的做法图解6

6/19. 切丝备用。

海鲜全家福的做法图解7

7/19. 虾去壳备用。

海鲜全家福的做法图解8

8/19. 加入胡椒粉。

海鲜全家福的做法图解9

9/19. 加入料酒。

海鲜全家福的做法图解10

10/19. 腌制20分钟。

海鲜全家福的做法图解11

11/19. 下油锅炸。

海鲜全家福的做法图解12

12/19. 肉片加入五香粉盐腌制一下。

海鲜全家福的做法图解13

13/19. 下锅炸一下。

海鲜全家福的做法图解14

14/19. 胡萝卜炸。

海鲜全家福的做法图解15

15/19. 黄瓜炸。

海鲜全家福的做法图解16

16/19. 锅中加入葱丝爆锅。

海鲜全家福的做法图解17

17/19. 加入虾仁和肉片快速炒一下。

海鲜全家福的做法图解18

18/19. 加入黄瓜和胡萝卜快速翻炒。

海鲜全家福的做法图解19

19/19. 加入螺片和海参、盐快速翻炒,出锅。

小窍门

材料都是熟的,一定要快速翻炒,否则海螺片容易老。
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营养信息

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  • 海鲜全家福热量1483 千卡
  • 脂肪36 克
  • 蛋白质74.7 克
  • 碳水化合物15.2 克
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