据说是大连年夜菜必备
| 主料 | ||
| 海参4只 | 鲍鱼5只 | 虾仁6只 |
| 鱿鱼1只 | 葱蒜适量 | 花生油适量 |
| 生抽三勺 | 高汤一大勺 | 香醋一勺 |
| 白糖半勺 | 淀粉淀粉水半小碗 | |
海鲜全家福的做法，共1个步骤
1/1. 鱿鱼切花刀，虾仁开背，海参切条，鲍鱼切花刀，除虾仁其它材料焯水。2 葱蒜爆锅，放入虾仁炒红再放所以食材翻炒，放料汁少许淀粉水翻炒均匀，出锅。
小窍门
焯水时间不能长了，否则食材变老，口感硬
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营养信息
详细信息>>- 海鲜全家福热量1844 千卡
- 脂肪104.76 克
- 蛋白质65.35 克
- 碳水化合物229.55 克
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吃高汤100克，热量16千卡
相当于仰卧起坐2分钟消耗的热量...
吃鱿鱼100克，热量75千卡
相当于钢铁厂工作9分钟消耗的热量...
吃海参100克，热量78千卡
相当于大提琴39分钟消耗的热量...
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苦瓜炒肉片
酸菜鱼
