| 主料 | ||
| 鱿鱼1条 | 西芹1颗 | |
| 辅料 | ||
| 蚝油适量 | 白酒1茶匙 | 白糖1茶匙 |
| 姜6片 | ||
西芹炒鱿鱼的做法，共4个步骤
1/4. 将西芹切段(如图所示)待用。
2/4. 将鱿鱼(我是叫卖家切好的，回家清洗干净就OK了)放蚝油、白糖、白酒、姜片腌20分钟左右。
3/4. 将西芹焯水待用。
4/4. 热锅下油放腌制好的鱿鱼炒至卷起来后，放焯过水的西芹煮一会即成
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