主料 | ||
西芹一小根 | 魷魚干一隻 | 蒜頭你喜歡 |
鹽你喜歡 | 食用油你喜歡就好 |
1/11. 浸泡魷魚干至軟Q,洗乾淨西芹
2/11. 切好西芹
3/11. 切好魷魚干
4/11. 拍好蒜,你喜歡的話可以不放
5/11. 熱鍋,放油(我比較不吃油
6/11. 放西芹,翻炒一下,放鹽(適量就好),放點點水
7/11. 把它拿起來放盤子備用
8/11. 再放油,下蒜,爆香
9/11. 放魷魚,翻炒,放點點水,炒至魷魚干捲起來了
10/11. 關火,放西芹翻炒,然後上碟
11/11. 可以擺盤,自己吃就不用了吧(其實這個我有擺盤…看不出就算了
其實你自己喜歡多少料就放多少,不影響,份量自己調