主料 | ||
手擀面500克 | 土豆1个 | 洋葱1/2个 |
辅料 | ||
真味春酱100克 | 黑胡椒粉1小勺 | 盐适量 |
白糖1小勺 | 蘑菇精1勺 | 淀粉1勺 |
水约100克 | 黄瓜适量 | 姜1小勺 |
蒜末1小勺 | 食用油2大勺 |
1/4. 准备各种材料~然后 洋葱、土豆、素肉 切块待用。黄瓜切丝待用、蒜、姜切末待用
2/4. 锅内倒入油,放入姜蒜末煸炒至有香味散出,然后倒入土豆、洋葱、素肉 煸炒约3分钟 加少量酱油提色 放入黑胡椒粉 后加春酱与淀粉水,然后延一个方向搅拌至酱成为深枣红色即可
3/4. 煮好面 放上酱与黄瓜丝
4/4. 哇~拌拌拌拌 开吃~
这些做了差不多4人份的酱。。。