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蓝莓山药

蓝莓山药

gapingzha

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山药味甘、性平,入肺、脾、肾经;不燥不腻

具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效
蓝莓中的花青素能够延缓记忆力衰退和预防心脏病的发生,因此被人们视为超级水果。多吃蓝莓或喝花青素饮料有助预防结肠癌的发生。
主料
山药800克蓝莓酱适量

蓝莓山药的做法,共8个步骤

蓝莓山药的做法图解1

1/8. 先把山药洗净,去皮。

蓝莓山药的做法图解2

2/8. 切成6公分的段。

蓝莓山药的做法图解3

3/8. 再切成1公分的条状。

蓝莓山药的做法图解4

4/8. 放到盘子里,每三块一组。

蓝莓山药的做法图解5

5/8. 一共摆三层,第二层、第三层交叉着摆好就行了。

蓝莓山药的做法图解6

6/8. 放入微波蒸笼中,底层加适量热水。

蓝莓山药的做法图解7

7/8. 大火蒸6分钟。

蓝莓山药的做法图解8

8/8. 蓝莓酱加适量水搅匀,浇到山药上。蓝莓山药就做好了。

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营养信息

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  • 蓝莓山药热量495 千卡
  • 脂肪0.53 克
  • 蛋白质2.64 克
  • 碳水化合物25.3 克
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