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美乃滋烤三文鱼

美乃滋烤三文鱼

坐的狗14

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在以国的时候经常在学校食堂吃三文鱼,真心好吃啊~就琢磨了一下做法。自己做出来的跟他们做的不太一样,不过也能回忆起那个感觉啦~好幸福
主料
三文鱼150克
辅料
柠檬半个杏仁适量现磨黑胡椒适量
适量丘比沙拉酱半勺植物油适量

美乃滋烤三文鱼的做法,共6个步骤

美乃滋烤三文鱼的做法图解1

1/6. 取三文鱼一块,在上面用到浅浅的划几道

美乃滋烤三文鱼的做法图解2

2/6. 把柠檬的一部分切成丁备用

美乃滋烤三文鱼的做法图解3

3/6. 然后剩下半个柠檬,把汁挤在三文鱼上面,涂抹均匀。

美乃滋烤三文鱼的做法图解4

4/6. 再均匀涂抹盐和胡椒在三文鱼的全身上下,上手就好了,好好按摩一下!胡椒最好要现磨的啊比较香呢~涂好以后就稍微腌制个1小时左右

美乃滋烤三文鱼的做法图解5

5/6. 腌好以后,涂上一层美乃滋,蛋黄酱,名字很多不过其实就是丘比沙拉酱!不要天的那种哦~红色的就可以了。然后摆上柠檬碎,还可以把杏仁也切碎仍在上面。然后就可以进烤箱了。烤箱下层190℃。烤10到15分钟即可。

美乃滋烤三文鱼的做法图解6

6/6. 烤盘太大,显得鱼好小。。。不过一个人吃也可以啦。好好吃哈~

小窍门

1.美乃滋不用刷太厚 因为那个热量太可怕啦。
2.除了柠檬,大家可以自由发挥,加些彩椒什么的在上面也是很好吃的!
3.烤的时候烤盘上可以盖层锡纸,然后把烤制时间稍微延长,这样可以避免柠檬和杏仁被烤黑~
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营养信息

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  • 美乃滋烤三文鱼热量200 千卡
  • 脂肪4.1 克
  • 蛋白质22.3 克
  • 碳水化合物0.01 克
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