主料 | ||
土豆一只 | 芦笋400克 | |
辅料 | ||
盐 香草 现磨黑胡椒 油 小米椒适量 |
1/9. 土豆洗净,去皮切成薄片
2/9. 放入保鲜袋里,土豆洗净,倒入盐、现磨黑胡椒和橄榄油
3/9. 提起袋口混合均匀,腌制10~15分钟
4/9. 芦笋去掉根部,洗净后,切段入沸水中焯一下,捞出过凉水沥干
5/9. 烤盘上铺锡纸,刷上一层黄油,铺上焯好的芦笋
6/9. 再放上腌制好的土豆片,再刷上一层黄油,在表面均匀在撒上香草
7/9. 进预热好的烤箱,中层200度烤15分钟
8/9. 到时取出烤盘
9/9. 装盘,趁热开吃~
土豆要切薄片,容易烤熟