莲藕香菇猪肉饺子

1/15. 准备原料：莲藕削皮和香菇、小葱洗净，准备好肉馅备用，生姜切末。

2/15. 莲藕切成小碎丁，淘洗一下沥干后倒入肉馅里。

3/15. 香菇切成小碎丁。

4/15. 锅里放油，小火烧热。

5/15. 倒入切好的香菇丁翻炒。

6/15. 把炒好的香菇丁倒入放油肉馅和莲藕的盆里。

7/15. 把小葱切成碎丁后倒入盆中。

8/15. 加入适量盐、十三香、姜末、料酒、生抽、香油，搅拌均匀即可。

9/15. 和好的面搓成长条。

10/15. 揪长剂子用擀面棍擀成饺子皮。

11/15. 在饺子皮上放上适量馅料。

12/15. 饺子皮对折。

13/15. 从一边慢慢封口。

14/15. 一个饺子就包好了。