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1/4. 鸡爪洗净话砍开两半。
2/4. 锅中放水、盐、料酒、姜、香料、水烧开后熬5分钟,再放入鸡爪焯水,看到表皮透明了就可以捞出来。
3/4. 捞出来后马上用凉白开冲洗干净,再放入成醋、盐、糖、辣椒、蒜头、拌匀后放入冰箱保鲜层48小时就可以吃了。
4/4. 成品。
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4
用水煮熟后一定得用凉白开冲洗,这样的成品才不会黏糊。
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