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野猪肚炖山药-养胃配方

野猪肚炖山药-养胃配方

赵芯梅

赵芯梅

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主料
新鲜猪肚1000克
辅料
山药500克生姜2块茴香若干
桂皮若干冰糖若干芝麻若干
红枣若干桂圆若干枸杞若干
花生若干

野猪肚炖山药-养胃配方的做法,共5个步骤

野猪肚炖山药-养胃配方的做法图解1

1/5. 新鲜的野猪肚用盐和面粉清洗干净,备用。

野猪肚炖山药-养胃配方的做法图解2

2/5. 准备配料:生姜,菊花,小茴香,冰糖,桂皮,芝麻等。用作去腥提香。

野猪肚炖山药-养胃配方的做法图解3

3/5. 辅料:红枣,桂圆,枸杞,花生。

野猪肚炖山药-养胃配方的做法图解4

4/5. 辅料:山药切块

野猪肚炖山药-养胃配方的做法图解5

5/5. 将所有食材放入高压锅中,选择“炖”功能键。注意:最好的方法是放入较新的砂锅中,文火炖烂,山药炖成奶白色汤。此过程需要四五个小时。

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