炖汤-铁棍山药排骨汤

1/5. ^?^排骨斩成小段，洗净备用。

2/5. ^?^焯水五分钟，捞出用温水洗净。

3/5. ^?^锅中做足水，加入排骨，配料，大火烧开15分钟，转中小火炖一个小时左右。

4/5. ^?^倒入豆腐，山药，盐，继续炖十五分钟后。
铁棍山药长时间存放的好办法：山药去皮，切块，按平时用量分装成小份装入保鲜袋，存放在冰箱冷冻格，随吃随取无需解冻，因为山药存放时间较短，所以想到了这个办法，你们也可以试试。