传统东北冬日的暖和，大家坐一起吃，其乐融融！
| 主料 | ||
| 五花肉250克 | 酸菜半斤八两 | 冻豆腐半斤 |
| 中粗粉丝1小把 | ||
| 辅料 | ||
| 腐乳3-4块 | 腐乳3-4块 | 腐乳3-4块 |
| 腐乳3-4块 | 酱油少许 | 大葱1-2大段 |
| 生姜3-5片 | 醋少许 | 辣油适量 |
酸菜白肉锅的做法，共3个步骤
1/3. 五花肉整块放入冷水锅中煮6成熟，取出凉凉切片待用。
2/3. 扁平大砂锅或火锅内一次码入冻豆腐块， 酸菜丝，葱姜片，注入刚才猪五花肉的汤，上面摆平切好的肉片，滚开中火煮15-30分钟，撒葱花端上桌。
3/3. 吃时沾料：豆腐乳和泥，按个人口味加酱油， 醋，韭菜花， 辣油等等。 开吃！
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吃五花肉100克，热量508千卡
相当于听音乐508分钟消耗的热量...
吃冻豆腐100克，热量480千卡
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吃酸菜100克，热量14千卡
相当于拥抱14分钟消耗的热量...
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