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西兰花奶油浓汤

西兰花奶油浓汤

天使落凡尘38

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挺喜欢咖啡拉花的,但是我现在不喝咖啡只好用各种浓汤来玩玩了,呵呵,我没学过咖啡拉花但是我学过美甲,原理都是一样的,一碗普通的不起眼的汤加个拉花感觉身价倍增也更加有趣了。
主料
西兰花200克
辅料
黄油50克鲜奶油100克食盐少许

西兰花奶油浓汤的做法,共8个步骤

西兰花奶油浓汤的做法图解1

1/8. 准备好原料。

西兰花奶油浓汤的做法图解2

2/8. 将黄油放不粘锅融化。

西兰花奶油浓汤的做法图解3

3/8. 将西兰花放入翻炒出香味。

西兰花奶油浓汤的做法图解4

4/8. 用料理机加入鲜奶油和西兰花打成糊状(留一点点奶油拉花用)。

西兰花奶油浓汤的做法图解5

5/8. 将打好的西兰花奶油糊倒锅里煮开加适量食盐即可。

西兰花奶油浓汤的做法图解6

6/8. 倒入容器。

西兰花奶油浓汤的做法图解7

7/8. 将奶油倒成内外几个圆圈。

西兰花奶油浓汤的做法图解8

8/8. 用牙签竖着由外向里画出均匀等距直线即可。

小窍门

没有奶油可以用牛奶代替,汤一定要稍浓一点才好拉花。
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营养信息

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  • 西兰花奶油浓汤热量56 千卡
  • 脂肪0.4 克
  • 蛋白质1.9 克
  • 碳水化合物5.63 克
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