木瓜鲫鱼汤

1/10. 准备所需要的食材，鱼处理干净。

2/10. 木瓜去皮去籽切小块。

3/10. 姜切片。

4/10. 鲫鱼鱼鳃和鱼尾各切一刀抽掉腥线。

5/10. 锅烧热刷一层油放入鲫鱼煎制。

6/10. 放一勺料酒煎至鲫鱼两面金黄。

7/10. 煎好的鱼放入砂锅放上姜片倒入开水，大火煮15分钟。

8/10. 放入木瓜块继续煮15分钟。

9/10. 放盐调味。