发奶圣品-木瓜鲫鱼汤

1/8. 鲫鱼去内脏加料酒和姜丝码味十分钟。

2/8. 码味鲫鱼同时准备好木瓜半个切块。

3/8. 煎鱼至两面金黄

4/8. 煎鱼同时汤锅中加入姜丝猪油熬汤。

5/8. 待水开之后加入煎好的鲫鱼，大火煮，加入葱段。

6/8. 用煎鱼剩下的油煎荷包蛋一个，加入正在熬制的鱼汤，这个可使鱼汤更白。

7/8. 大火十分钟之后鱼汤已成奶白色，加入木瓜，改中火十分钟，后加入少量白胡椒及盐。