主料 | ||
白菜 豆腐适量 | 白菜豆腐适量 | |
辅料 | ||
白面适量 | 鸡精 味精 盐适量 | 鸡精味精盐适量 |
1/9. 锅里放上水 加一勺盐 等水烧开
2/9. 锅里放上水 加一勺盐 等水烧开
3/9. 锅里放上水 加一勺盐 等水烧开 葱姜切丝备用
4/9. 把豆腐{个人觉得什么豆腐都可以}切块,白菜{小白菜 大白菜都可以}切段,多放叶少放菜帮
5/9. 水开后放入豆腐,水冒小气泡后加入白菜, 注意豆腐不用捞出来
6/9. 水开后放入豆腐,水冒小气泡后加入白菜, 注意豆腐不用捞出来,加入白菜后大概一分钟左右全部捞出备用
7/9. 炒锅里加入25克{自己感觉着放}油3成热的时候 加入适量白面,改成小火炒白面,炒到白面发出一种面香味了,加入开水,注意一定要加开水,吃多少加多少
8/9. 炒锅里加入25克{自己感觉着放}油3成热的时候 加入适量白面,改成小火炒白面,炒到白面发出一种面香味了,加入葱姜丝翻炒几下,加入加入开水,注意一定要加开水,吃多少加多少
9/9. 然后加入白菜和豆腐盐鸡精味精,煮7分钟左右,就出锅了