主料 | ||
罗非鱼一条 | ||
辅料 | ||
食用油适量 | 盐适量 | 五香粉适量 |
炸好的酱适量 | 白糖适量 | 老抽适量 |
葱适量 | 鸡精适量 | 姜适量 |
大蒜适量 |
1/14. 把鱼洗净。
2/14. 把葱姜蒜切好。
3/14. 锅中放入油烧热。
4/14. 放入鱼,小火慢煎。
5/14. 煎至两面金黄。
6/14. 把鱼盛出,放入葱姜蒜炸香。
7/14. 放入炸好的酱。
8/14. 放入糖和醋,五香粉。
9/14. 放入少量的老抽。
10/14. 加入适量的水。
11/14. 把鱼放入锅中。大火烧开炖20分钟。
12/14. 放入盐,在炖会。
13/14. 放入鸡精,汤稠即可,出锅。
14/14. 可以吃了
用的酱是以前炸好的。也可用别的酱。