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1/4. 买了10g川贝,回来自己用刀柄捶成粉末
2/4. 瘦肉剁碎,和川贝一起放在电饭煲里,加水浸泡
3/4. 泡了大概半个小时,电饭煲按“煮饭”,瘦肉水开了之后开始算20分钟
4/4. 滚了20分钟后加少于盐即可
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4
平常我们最经常做的滚汤就是瘦肉姜水,但是川贝加姜不知道适合不适合,加了两片姜而已,怕川贝太寒凉。
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