水饺

1/10. 和面，面中加入冷水和成面团， 醒一会儿。

2/10. 和馅，加入葱姜碎、盐、鸡精、生抽、南德调料少许把肉煨好。

3/10. 将小白菜洗净燎好。

4/10. 小白菜切碎放入煨好的肉馅中。

5/10. 搅拌均匀，调好饺子馅。

6/10. 和好的面分成几块，揉搓成条状。

7/10. 切成记子，擀好皮。

8/10. 放入拌好的馅，包成饺子。

9/10. 煮饺子，水开后下入饺子，再开后加一碗凉水，如此重复3次，叫“三开”，饺子就好啦！