咸菜－腌萝卜干

1/9. 买来萝卜切成3cm，手指粗的萝卜条。

2/9. 萝卜条铺在纸上，放置阳台上晒干（约3天），也可挂起晒干。

3/9. 晒干后萝卜条，先用清水冲洗干净，最后用热水泡约15分钟。

4/9. 15分钟后，沥干水，放盐、生抽、老抽、辣椒面。

5/9. 放十三香

6/9. 放香油

7/9. 将调料，均匀搅拌，一般带个透明手套，套个保鲜袋抓也行。

8/9. 压平放置