腌萝卜片

1/12. 买回的白萝卜洗干净

2/12. 连萝卜皮一起对半切开，然后再切成薄片

3/12. 加10克盐腌制30分钟

4/12. 把腌制出来的水倒掉，我还用纯净水冲洗了一下，挤干

5/12. 加入10克砂糖继续腌制30分钟，把水倒掉，再次加10克砂糖腌制30分钟

6/12. 准备的主要调料调料：生抽、老抽、米醋，也可以白醋还有砂糖

7/12. 锅里加少量纯净水，加入蒜片、干辣椒、生抽、老抽

8/12. 加入砂糖搅拌均匀，煮开关火

9/12. 稍微冷却后加入米醋成腌制的汁水

10/12. 经过一盐二糖的腌制后，用厨房纸巾把萝卜片的外面水分吸干

11/12. 等汁水彻底冷却后，加入吸干水分的萝卜片放冰箱冷藏过夜即可